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Archivi tag: fatto in casa
Gelato alle nocciole – ricetta di Barbara
Precisiamo che questo non vuole essere un trattato sulla preparazione di un gelato a regola d’arte in cui siano perfettamente bilanciati zuccheri, grassi e altri componenti. In linea di massima la preparazione del gelato richiede tre fasi: pastorizzazione, maturazione, mantecazione, … Continua a leggere
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Contrassegnato artigianale, bio, fatto in casa, gelato, ingredienti, nocciole, pasta di nocciole
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Pasta di nocciole da Viterbo
Nell’imminenza della stagione estiva, per chi senta l’irresistibile desiderio di gelati e semifreddi autoprodotti, stiamo avviando l’acquisto di pasta 100% nocciole. Azienda: Cooperativa Produttori dei Colli Cimini e Sabatini – Capranica (VT). La cooperativa coltiva e lavora esclusivamente nocciole della … Continua a leggere
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Contrassegnato autoproduzioni, capranica, crema di nocciole, fai da te, fatto in casa, gelati, nocciole, pasta di nocciole, spalmabile
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